이제부터 이멕스의 생산량 대비 최고의 가성비로 전 세계의 Cold Brew 시장에 새로운기준을 열어 드리겠습니다.

이멕스 Cold Brew 무엇이 다른가?

1 Batch당 8 kg의 원두 커피로 15리터의 10 Brix 고농도 커피와

 6리터의 4 Brix 농도 커피 합계 21리터를 신속히 추출합니다.

이렇게 고농도로 추출된 커피를 스틱으로 20g씩 포장하여

우유 120ml로 라떼커피와 바닐라 아이스크림 80g 으로

최고맛의 아포가토를 만들수 있습니다.

철저히 수행하는 HACCP 관리로 병원균없는 안전한 커피를만들고 있습니다.

커피 SHOP 에서 콜드브루 커피를운영시 바리스타 없이도 

다양한 커피와 질소 커피를 Desk에서 손쉽게 서비스가 가능 합니다.

최고의 커피를 경력도 필요없이 누구나 정확한 계량만으로 커피SHOP 운영이 가능 합니다.

IMEX의 Cold Brew 특징

· AC 220V 50~60HZ 1500W의 저전력으로 Cold Brew를 생산합니다.

 · 2 대의 기계로 일일 2 ton의 고농도 커피 생산시 운전 인력이 2-3인 이면 충분하며, 

기계의 확장성이 편리해 작은 공간에서도 2 대를 추가가 간단합니다.

· 농도별 드립 방법이 간단한 프로그램에 따라 추출이 간편하고 다양한 커피 품종별 생산이 편리합니다.

· 이멕스 콜드브류 머신은 최고의 가성비로 추가 확장 비용이 매우 저렴합니다

IMEX의 Cold Brew 는

순수 산소를 응용하여 호기성 분해력으로 커피 추출을 매우  빠르게 하며,

초소형 진공 펌푸의 흡입력으로도 커피를 더 빠르게 추출합니다.

또한 쓴맛을 감소시킨 로스팅 빈으로 더 좋은 맛을 만들어 주어

실온 보관에서 6개월까지 보관할 수 있는 

이멕스만이 할 수 있는 기술을 개발했습니다.

SHOP 바로가기